Les salaisons

Nous avons choisi pour constituer notre gamme de salaisons de faire confiance à une petite entreprise familiale. Julien et Vincent sont deux beaux frères qui ont décidé il y a moins d’un an de s’associer sur la commune de Meillonnas (01).

Fort de son expérience en boucherie/charcuterie de 20 ans, Vincent travaille le produit à la main et avec amour. Le goût s’en fait ressentir…

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